Un territorio dalle pendici dolci, caratterizzato da colline e terreni di natura arenacea. Le varietà geografiche si rispecchiano nelle differenti coltivazioni, che danno vita a un olio fruttato medio-leggero, con sentori di carciofo, e una nota amara al gusto. Le varietà sono il Moraiolo, il Leccino, il Frantoio e il Rajo. Nei pressi di Narni è di grande interesse artistico e storico il ponte romano, o ponte di Augusto, utilizzato anticamente per l’attraversamento del fiume Nera.